10月12日(金)に埼玉スクリーン印刷匠協同組合の情報交換会が池袋の「入毋屋」ですき焼き会席を食べながら開かれました。
美味しいものを食べながらの情報交換会をいつも楽しみにしている私ですが、今回も美味しいすき焼きを食べれて大満足でした。
まず出てきたのが先付けで“するめいか沖漬け”と前菜にはさんま棒寿司ほか色々（下の写真を参照してください）と出てきて美味しくいただきました。
料理にも秋らしさを感じさせるものが多くなっています、さんまの刺身が出てきたり、“焼き蛸みぞれ和え”には林檎と柿が入っていたりしていました。
そしていよいよメインの“すき焼き”の登場です。
どど〜ん！と国産霜降り和牛の登場です。
情報交換会なのに食べてばかりと思われてはいけないので、ここで料理からちょっと離れて情報交換会の様子を紹介します。
今年5月のFESPA展で紹介されたスクリーン印刷見本帳「SENSATIONS」を拝見させていただきました、内容は大変素晴らしいもので、欲しい方は注文すれば手に入るとのことなので１冊注文させていただきました。
そして私も14日の日曜日に見に行こうと思っていた「PRINT WORKS〜版画工房と作家たち」を熊沢理事長が11日の初日に行かれたとのお話があり、この展覧会を主催した岡部版画工房の岡部徳三先生は私と熊沢印刷工芸の工場長にとってのシルクスクリーンの先生だったこともあって、おおいに話が盛り上がりました。
ただ残念な事に岡部徳三先生は昨年の7月に亡くなられていて、（昨年のエントリーで紹介しています）先生の念願であった版画工房43年の総括的な展覧会として開かれたのが今回の展覧会なのです。
詳しくは展覧会を見てきてから書こうと思っています。
さてお待たせしました料理に戻ります。
すき焼きは文句なく美味しいです。
最後に鍋の中の残りの汁に卵をとき入れて軽く煮て、それをご飯にかけていただきましたが、これがなかなか絶品なのです。
最後に参加された方々の写真を載せさせていただきます。
写真左奥の山口副理事長は新婚４ヶ月目の奥さんを初お披露目してくれました。
山口副理事長の隣に座った私と同じ宮城県出身の伊藤さんはよほど羨ましかったのか「新婚４ヶ月」を連呼されてました。（笑）
楽しいひと時と美味しい料理をありがとうございました。
(￣￢￣) ジュル・・・
すき焼きおいしそぉ～！
こんなにおいしそうなものを前にして
情報交換は出来たのかしら？（＾ｍ＾）
投稿情報: 未来 | 2007-10-13 23:24
私も肉料理に目がありません！！
それにしてもただのすき焼きじゃないですね～
近くなら行ってみたいっす！！
投稿情報: うくれれふりーく | 2007-10-13 23:36
美味しいモノ食べに行ってるだけ？
未来さんの言ってるように
情報交換なんてカタチだけ～～～
でしょ？
投稿情報: なおちち | 2007-10-13 23:41
未来さんへ
はい、美味しいものを食べながらの情報交換は難しいです。
食べるのに集中しているので聞く方は上の空です。
でも、いつも皆さんのお話は勉強になりますよ。
投稿情報: pine社長 | 2007-10-14 02:10
うくれれふりーくさんへ
ただのすき焼きじゃありませんよ。
会費を払ってますからって、そういう意味じゃないか。（笑）
確かに家で食べるすき焼きとは肉の質が違いますね〜
食べた時に肉の味が口の中いっぱいに広がる感じが・・・
また食べたくなりました。
投稿情報: pine社長 | 2007-10-14 02:19
なおちちくんへ
美味しいものに釣られて行くんですよ。
情報交換するだけだと人が集まらないでしょ。
人が集まらないと情報交換ができないし
したがって、情報交換には美味しいものが必要なのです。
納得できたかな。
今度なおちちくんとも情報交換会をしたいですね。
投稿情報: pine社長 | 2007-10-14 02:26
たったいへんだぁ～
kabaさんに頼まれたニールヤング・・・
忘れた～～～
やっぱり・・・ボケてます
Ｐさん録画しました？
もし録画していたら
すみませんがkabaさんに（・人・）
夜中の３時頃気が付き
その後寝られなくなりました。。。
後で・・・は駄目ですね（反省）
あっ！情報交換いいですねぇ～
投稿情報: なおちち | 2007-10-14 06:52
なおちちくんへ
たったいへんだぁ～
kabaさんに頼まれたニールヤング・・・
忘れた～～～
私もすっかり酔っぱらって寝てしまっていました。
が、その前に私が録画予約をしようと思っていた時に
長男が録画予約をしてあるよと言ってくれてたので・・・
朝、確認したらちゃんと録画されてましたよ。（笑）
投稿情報: pine社長 | 2007-10-14 08:17
岩井澤さんお疲れ様でした。得てして閉鎖的な業界にあって「情報交換会」は刺激になります。今回の見本帳折りしも今企画している印刷にとってかなり参考になりそうです。
出かけるまでは億劫ですが集まってみるといろんな話を聞けて心のリフレッシュにもなります。
今回は何より霜降り和牛と新婚さんご馳走様でした。
投稿情報: 県人会 | 2007-10-14 10:15
霜降り牛にはかないません。
私は普通の居酒屋さん。
投稿情報: persika06paj | 2007-10-14 20:02
霜降り牛にはかないません。
kaba家はスーパーの安売り牛。。
とはいうものの
食べ物にあまり興味のないkabaは
見本帳というのがどういうものか
気になって仕方がないのであります。
投稿情報: kaba | 2007-10-14 21:19
伊藤さんへ
コメントありがとうございます。
確かに「情報交換会」は刺激になりますね。
そういえば今日は情報交換会で話題にのぼった
「PRINT WORKS〜版画工房と作家たち」を見てきました。
すごく刺激になるような作品ばかりで素晴らしい展覧会でした。
改めてシルクスクリーンの素晴らしさを実感してきました。
近日中にレポートを載せようと思ってますのでよろしく。
投稿情報: pine社長 | 2007-10-14 23:36
persika06paj君へ
正確には“国産霜降り和牛”です。
普通の居酒屋さんでもやっぱり仙台の居酒屋さんの
海鮮ものは新鮮で美味しいですよ。
11月に姪っ子の結婚式で仙台に帰るので
その時はまた居酒屋さんに付き合ってくださいよ。
投稿情報: pine社長 | 2007-10-14 23:44
kabaさんへ
我が家も普段はスーパーの安売り牛ですよ。
食べ物に興味のないのであんなにスマートなのでしょうか。
でも私も美味しいものを時々食べれるような機会が
あるようになったのは最近のことですね。
元々はそんなに食べるものにこだわりとかありませんしね。
見本帳が気になりますか、とても素晴らしいものですよ。
そのうち手に入ると思うので、そうしたらお見せしますよ。
投稿情報: pine社長 | 2007-10-14 23:57
霜降り和牛～／(≡￣ ｐ ￣≡)＼
（●＾o＾●）あ～ん♪
食べたい食べたい～！！！
尻降りぃ～プリプリプリプリ～～～～(^ム^)
食も会話もすすみますねぇ～！！
投稿情報: yukatan | 2007-10-15 23:59
yukatanさんへ
尻降りぃ～プリプリプリプリ～～～～
の霜降り和牛はさらに美味しそうですね。
でもおじさんはyukatanさんの
尻降りぃ～プリプリプリプリ～～～～
を想像してしまいましたぁ〜
いや失礼しましたぁ〜（汗）
投稿情報: pine社長 | 2007-10-16 01:52