1973年・スコッチエッグ

1973年福生の米軍ハウスで友達と３人で共同生活をしている時、交代で夕飯の支度をしていた事を、その時いっしょに生活していた友達のブログのエントリーで思い出した、そこできょうの夕飯はその頃よく作ったスコッチエッグを作ってみた。
3人それぞれが得意な料理を作っていたと思うのだが、私の得意料理はひき肉を使った料理だった。
このスコッチエッグは友達が遊びに来て夕飯をごちそうする時によく作った覚えがあり、けっこう評判がいい料理だった。
今回の写真は人の顔になっているが、当時は別な形ですごくインパクトのある盛りつけをしていたのだが、ブログでは公表できません。

毎日のように料理をしているのですが、基本的に料理はそんなに得意だとは思っていないので、料理の話をエントリーするのは今回が初めてになってしまいました。
でも福生のハウスに住んでいた時は、男でも料理がうまい人がいっぱいいたなあ。

Comments

[投稿情報: ツネ２]

このようはご馳走は食べたことがないので
驚きで見ておりました。
すごいです。

[投稿情報: pine社長]

そうかツネ２君にはこの料理をごちそうしたことがなかったのかな、今度機会があったらごちそうしますよ。

[投稿情報: ツネ２]

いやいや、pine社長が当時作ったのを始めて食べたんだよ。
料理は知っていたけど作ってくれる人がいなくて。
実家のお袋もこういう料理は作らなかった。

[投稿情報: pine社長]

おっと、そうでしたか。
うちの実家でも母親が作ってくれた記憶がないですね。
それより、我が家の長男が料理を作ってくれて、結構おいしかったには、びっくりでした。