辛くて温まるもの〜四月の鍋

昨日は雨が降っていて寒い一日でした。

夕飯のメニューを何にしようかとお店で買い物をしながら考える事が多いのですが、昨日は何か辛いものが食べたい気分でした。

４月に入って暖かくなってきたので、もう鍋物は終わりだなと思っていたのですが、今日ならキムチ鍋でも大丈夫だなと思い材料を買ってきました。

実は鍋物は調理が楽なので冬場だと1週間に1度は鍋物にしていました。

4月も半ば過ぎの鍋でしたが息子二人もこの寒さなので鍋物でも不自然に思ってなかった様です。

そして今日のお昼は冷やし中華です。（冬から一気に夏です）

まだ少し寒かったのですがお昼頃から晴れてきて、きれいな青空が広がっていました。

Comments

[投稿情報: persika06paj]

鍋ではないですがシチュー等は
よく作りますよ、牛乳を使うので。
ちなみに今夜は余り野菜の炒めゴッタ煮でした、
トロミをつけ、卵まで使ったので
中華飯の具みたくなってしまいました。

[投稿情報: なおちち]

鍋もいいですねぇ～
って思っていたら今日はまた暖かい
冷やし中華にしては寒いし・・・
か～ちゃんは冷やし中華が大好きで
夏が近づいてくると買ってくる。。。
でも、食べようとすると涼しくなる傾向がある。
いつも涼しく冷やし中華を食べている私は
どうも・・・なんだか・・・になっている。
夏でも熱いラーメンを食べるのも好きです！

[投稿情報: Rainbow Drops 女将]

社長さん
今年の夏のお料理のテーマは「夏こそ鍋！」でいかがでしょうか。
男性の場合は食べて汗をガンガンかいて代謝UP、女性の場合はエアコンで冷え切ってしまった体を温めるのにもってこいだと思います。特に熱くて辛い「キムチ鍋」はぴったりだと思いますよ。ぜひお試しください。

[投稿情報: pine社長]

persika06paj君へ
料理が面倒だと思う事はありませんか。
簡単な料理をといつも考えてしまいます。
そうすると鍋が一番いいのですが
結局、鍋でも手間ひまかけた方が
美味しい物ができるので
手抜き料理はできませんね。
タケノコがいっぱいあるので
野菜と肉と一緒に炒めてとろみをつけて
中華丼というのもいいですね。

[投稿情報: pine社長]

なおちちさんへ
私も冷やし中華が大好きで冬場はスーパーから
なくなるので、早くスーパーに並ばないかと
いつも思っているのです。
今年はいつもより早めにスーパーに並んだ様な
気がします。
キュウリをつくっているソフトボールの仲間から
沢山のキュウリを貰ったので、キュウリたっぷりの
冷やし中華でした。
夏場に激辛ラーメンをフーフー言いながら食べて、
汗をどっとかくというのもいいですよね。

[投稿情報: pine社長]

女将さんへ
「夏こそ鍋！」いいですね〜！
と言っておきながら、実際の夏が来ると鍋の事など
すっかり忘れてしまっているのでしょうね。
でも熱くて辛いものを食べて代謝UPはいいですね。
やはり激辛ラーメンがいいかもしれません。
あっ！激辛冷やし中華キムチ入り鍋というのは
いかがでしょうか。
冷やし中華が鍋の中に入っていたら、
冷やしじゃないじゃん！

[投稿情報: kaba]

pine社長さんへ

スーパーで売ってる3玉入りの冷やし中華、ラーメン、うどんは袋ごと冷凍にできます。冷凍にしたものは2ヶ月以内に使い切ってください（お蕎麦は冷凍するとおいしくない）。

ちなみにおなべを食べるとき、とり皿に塩・粗引きこしょうを入れてから召し上がってみてください。
お店で教わったんですが、我が家では定番になりました。

[投稿情報: なおちち]

夏こそ鍋！！やってみたいと思いますね？
今年、やってみようかな？
ラーメンも入れようかな？
なんだか楽しくなってきました！

今日はそちら方面へ用事？がありまして
パイナップルファクトリー前を通ります。
kabaさんがいっしょではないので通りすぎますが、大きな声で
「pine社長～～～～～！」と叫んで通りたいと思います！

[投稿情報: pine社長]

kabaさんへ
さすが主婦の知恵ですね。
冷凍して保存するというのは色々な物で聞きますね。
我が家では油揚げとご飯を冷凍していて、
いざという時に解凍して使っていますが、
実は田舎の母親が冷凍してくれた食材などは
すっかり忘れられて、もう何年も冷凍庫の中で
眠ったままです。（汗）
お鍋の時に取り皿に塩と粗挽きコショウを入れて
食べるというのは知りませんでした。
今度ぜひ試してみますね〜
今度っていつになるのだろう。
やっぱ「夏こそ鍋！」をやってみようかな。

[投稿情報: pine社長]

なおちち〜〜〜〜〜！さんへ
通りすぎは許しません！
家の前の道を監視していて
なおちちさんを捕まえます。
な〜んてね、今日は買い物に行くくらいで
特に予定はないので、ぜひお立ち寄りください。
待ってま〜す！♡♡♡♡♡

[投稿情報: なおちち]

ちょっと♡が多いです（汗）
もしや・・・・・・（冷汗）

私のブログに通った証拠の写真ＵＰ！！
pine社長さんが家の前の道で待っていたら・・・
と不安でしたが（笑）無事通過することができました。。。
今度寄らせてもらいますね？！

[投稿情報: pine社長]

なおちちさんへ
いつ来るかと思って監視してましたよ。
うまく通り抜けられてしまったか。
今度来た時は絶対に捕まえますよ。（笑）
待ってま〜す。♡♡♡♡♡♡♡♡♡