スープカレー

先週はおでんを作りましたが、今週は長男が月曜日にポトフを作ってくれて、今日は残ったポトフを使ってスープカレーを作ってくれました。

写真じゃ何が入っているかわからないくらい、ぐじゃぐじゃですがですが美味しいスープカレーが出来上がりました。

そういえば某ブログのおでんの具材投票で、今度はおでんに入れたくない具材投票というのが始まってしまいましたが皆さんは何を入れたくないでしょうか？私は缶詰のパイナップルの輪切りと投票しましたが、納豆の嫌いな方は納豆と書かれていましたが、納豆が嫌いじゃなければおでんに納豆でもいけるような気がするのですがいかがでしょうか。

ということでポトフの具材説明です、丸ごと玉ねぎ、丸ごとニンジン、丸ごとキャベツと言いたいところですが大きめに切ったキャベツ、丸ごとエリンギ、しめじ、ベーコンをコンソメスープで煮込み途中でウインナーを放り込みコトコトと煮込み続けて出来上がりという、ほとんど包丁を使うことがない大胆な男の料理って感じです。

さて２日目は残ったポトフに鶏手羽元をフライパンで焼き色を付けてから鍋の中へ、白ワインとスープカレーの素を加えて再びコトコトと、辛さをカレー粉を入れて調節して煮込んで、最後に茄子とピーマンを炒めてお皿の中に入れた上からスープカレーをドバーッとかけて出来上がり（写真参照）

さてスープカレーはまだ残っているので明日は何に変身するのでしょうか？

Comments

[投稿情報: なおちち]

カレーの味付けは
変えようがないと思いますので
更に足してカレーにしましょう！

でもマメですねぇ～我が家だったら
ポトフのまま何日も出されそうです（笑）

納豆は何にでもいけると思いますね。
好きな方は何にでも入れますよね。

[投稿情報: pine社長]

なおちちくんへ

ピンポ〜ン！正解です。

今夜はカレーです。

そうそう納豆は納豆カレーというのもありますしね。

それにしても納豆ほど好きな人と嫌いな人が極端に

別れる食べ物はありませんね。

[投稿情報: 幸ちゃん]

今日のお昼ご飯はカレーでした！
コンビニのお弁当ですが…(ToT)
ついでにオーザックのスナック菓子も購入♪
昭和のライスカレー味でした…
映画「ALWAYS 続・三丁目の夕日」に登場する
あのカレー味らしいです…
たしかに懐かしい味でしたYO！

[投稿情報: pine社長]

幸ちゃんへ

今日はお休みですか。

そういえば映画「ALWAYS 続・三丁目の夕日」は

今週末からロードショウですね。

またまた感動の作品になっているのでしょうね。

懐かしいカレーライス味は私も食してみようと思います。

○ブンイレブンでは懐かしいお菓子の復刻版が

発売されるようですね。

[投稿情報: 未来]

(´－｀) ﾝｰ ・・・私は納豆は納豆のままがいいな！＾＾；
納豆にお砂糖入れてめんつゆ入れて
暖かいご飯で・・・(^～^)モグモグ

私の父もその男の料理？ってのをしょっちゅう作ってて
なにもかもが大胆！
味付けも適当・・・
私も適当だけどどこかが違うのよ！
けれども父の作ったのはおいしいのよね！＾＾；

[投稿情報: kaba]

そうそう大阪へ行ったら
「夫婦善哉」で有名な
織田作カレーも是非食べてください。
昔なつかしの味です。

我が家は、カレーが残ったら
和風だし、酒、醤油を加え、
片栗粉でとろみをつけ
和風カレーうどん♪

[投稿情報: persika06paj]

スープカレーを作りたいのですが
母はエプロンをビシャビシャにしてしまいそうなので
出せません。（いない時に作ろう！）

ポトフにコンビーフを入れても
美味しくなりますよ。

[投稿情報: pine社長]

未来さんへ

納豆に砂糖は子供の頃に仙台の実家では

当たり前のように食べていましたが

東京に出てきてからはいつの間にか

砂糖を入れなくなりました。

そうそう、仙台ではご飯の上にあんこを乗せたりして

食べてましたね、

今はご飯の上に甘いものを乗せる事はありませんね。

おとうさんの男の料理は美味しそうですね。

というか我が家はほぼ毎日おとうさん（私）の料理なので

たまに作ってくれる息子の料理が美味しいです。

[投稿情報: pine社長]

kabaさんへ

大阪で何を食べるかまだ決めていませんが

織田作カレーは候補の一つに入れておきましょう。

なおちちくんがラーメンがいいとか言いそうですが

私はうどんを食べたいですね。

ということで明日のお昼は和風カレーうどん♪に決定です。

ありがとうございました〜♪

[投稿情報: pine社長]

persika06paj君へ

ラーメン大好きペルシカく〜ん♪

ラーメンに納豆を乗せるとか

おでんにラーメンを入れるとか

ラーメンにカレーをかけるとか

色々やってみせてください。

ラーメン博士になれるかもです。

と冗談はさておき、写真を撮っている間に

ラーメンが美味しくなくなるというのは納得いきません。

写真のせいにするな〜！（怒）

[投稿情報: 未来]

＼(＠O＠)／エッ？
ご飯にあんこ？？？
あんこ苦手だからそれは食べれない・・・＾＾；
息子さんのお料理上手はパパに似たのですね！＾＾
仕込んでたりして・・・（＾ｍ＾）

[投稿情報: pine社長]

未来さんへ

今では私も食べませんが（笑）

当時、甘いもの好きの父親がおはぎ感覚で食べていたのでしょう。

あっ、でも私はときどきトーストにあんこを塗って

あんぱん感覚で食べてます。（父親似？）

息子に料理を教えたことはありませんね。

一人暮らしをしていたころに覚えたようです。

ところで私は料理上手じゃないですよ。

レシピ通りに作っているだけですから。