10月12日(金)に埼玉スクリーン印刷匠協同組合の情報交換会が池袋の「入毋屋」ですき焼き会席を食べながら開かれました。
美味しいものを食べながらの情報交換会をいつも楽しみにしている私ですが、今回も美味しいすき焼きを食べれて大満足でした。
まず出てきたのが先付けで“するめいか沖漬け”と前菜にはさんま棒寿司ほか色々(下の写真を参照してください)と出てきて美味しくいただきました。
料理にも秋らしさを感じさせるものが多くなっています、さんまの刺身が出てきたり、“焼き蛸みぞれ和え”には林檎と柿が入っていたりしていました。
そしていよいよメインの“すき焼き”の登場です。
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